Matproduksjon består av komplekse og lite transparente leverandørkjeder der prispress og økt etterspørsel øker risikoen for brudd på menneske- og arbeidstakerrettigheter.

Globalt øker forskjellene stadig for de som har minst. Forhold som barnearbeid, korrupsjon, diskriminering, tvangsarbeid, manglende organisasjonsfrihet og miljøødeleggelser er spesielt utfordrende.

Matsektoren er i stor grad preget av manuelt arbeid, spesielt i råvareleddet. I kombinasjon med begrenset transparens, korrupsjon, klimaendringer og et stort press på naturressursene, ser vi en stadig økt risiko for brudd på menneskerettigheter og forringelse av menneskers livsgrunnlag.

Vårt ansvar er å gjøre det vi kan for at varene vi selger er ansvarlig produsert.

REMA 1000 skal bidra til positiv utvikling for mennesker, dyr, samfunn og miljø i leverandørkjeden gjennom å stille tydelig krav og samarbeide med våre leverandører. Gjennom sporbarhet og transparens skal vi sikre bedre innsyn i leverandørkjeden. Derfor målsetter REMA 1000 å ha den mest transparente merkingen på egne merkevarer i markedet.

Åpenhetsloven har vist oss at det forventes bedre kontroll i leverandørkjeden. REMA 1000 etterstreber sporbarhet og transparens på sine egne merkevarer.

For oss er det viktig at kundene får innsikt i varens opprinnelse, blant annet gjennom merking av hvilket land varen produseres i. I tillegg vil varen alltid være merket med næringsinnhold, nettovekt og allergener, samt informasjon for å enkelt kunne ta kontakt med oss ved eventuelle spørsmål eller avvik.

Vi har nå tatt dette arbeidet enda lengre for å sikre en mer omfattende sporbarhet av våre egne merkevarer. Dette gjøres gjennom vårt leverandørstyringssystem og gjennom revisjoner. I tillegg virker tredjepartssertifiseringer, som Rainforest Alliance og Fairtrade, ytterligere som et risikominimerende tiltak. Dette er spesielt viktig for risikoutsatte råvarer.

Vi har et leverandørstyringssystem som sørger for økt transparens og sporbarhet på leverandør, produksjonssted, produkt og ingrediens for våre egne produkter. Når det gjelder sistnevnte, har vi startet med å innhente informasjon om opprinnelse av hovedingrediensene for produkt, mens målet på sikt er å samle inn informasjon om alle ingrediensene.

Leverandørstyringssystemet benyttes når vi utfører dyptgående risikovurderinger og ved kontroll av leverandør og produksjonssted. Alle produksjonsstedene vi benytter godkjennes basert på krav rundt kvalitet og ansvar.

I sammenheng med implementering av leverandørstyringssystemet, startet opplæringen av både interne brukere og leverandører. Det er blant annet laget et treningsløp for leverandørene som informerer om åpenhetsloven, og hva den innebærer for våre samarbeidspartnere. Denne forståelsen er viktig for at datagrunnlaget blir så korrekt som mulig.

Banan er en av varene nordmenn putter flest av i handlekurven. Derfor er det viktig at vi har forståelse for produksjonen og hvordan leverandørene jobber. I 2024 var vi, sammen med vår leverandør BAMA, på besøk på Doles banan- og ananasplantasjer i Costa Rica.

Slike besøk er en del av REMA 1000s rutiner for å sikre god kvalitet, gode arbeidsforhold og at matproduksjonen foregår ansvarlig. Dette er en viktig måte å oppnå kunnskap og trygghet for varene som selges i REMA 1000s butikker.

Formålet med denne turen var å få økt innsikt og kunnskap om produksjonen. Samtidig følger vi med på hvordan leverandøren forvalter miljøet og de ansattes rettigheter. Vi ønsket spesielt å lære mer om hvordan det jobbes mot levelønn. Dette er noe REMA 1000 ønsker å lære mer om på alle besøk og revisjoner. Det er spesielt viktig for en råvare som banan, som det kan være knyttet utfordringer til.

Vi følger spesielt med på vannforbruk og bruk av sprøytemidler når det gjelder påvirkning på miljøet.

Etter besøk på bananplantasjen kan vi forsikre om at leverandørene har gode rutiner på plass. Bananplantasjene sprayes ukentlig med godkjente plantevernmidler.

For å skjerme arbeiderne og for å påføre midlene med større presisjon skjer sprøytingen med fly. Ved ytterkanten av plantasjene og i nærheten av vann og boliger benyttes tankbiler. Minimal skade og godt vern om arbeiderne og miljøet veier tungt på plantasjene.

Roseproduksjonen har lange tradisjoner i Kenya. Høyden over havet gir optimale forhold, det er varmt om dagen og noe kjøligere om natten. Produsentene arbeider kontinuerlig med å utvikle sorter som gir god holdbarhet og kvalitet. Nivået på den ansvarlige produksjonen av kvalitetsroser hos våre leverandører er avgjørende for vårt engasjement på og rundt farmene.

Siden 2016 har vi solgt Ansvarsroser i alle våre butikker. For hver solgt bukett gir vi 1 krone til utviklingsprosjekter i lokalsamfunnet rundt rosefarmene. Vi samler årlig inn ca. 2 millioner kroner gjennom salg av Ansvarsroser. Ansvarsrosene du kjøper i våre butikker har lang holdbarhet og er dyrket av de beste i faget på rosefarmer i Kenya, slik at du kan være trygg på å få den beste kvaliteten til den laveste prisen.

Vi er opptatt av at pengene skal gå til varige og ansvarlige prosjekter, som gjør en forskjell for roseprodusentenes ansatte og for lokalbefolkningen i områdene hvor rosene produseres. Sammen med lokale myndigheter, organisasjoner og roseplantasjene, ser vi på prosjekter som omfatter forbedringer innen miljø, helse og utdanning. I 2019 åpnet vi blant annet skole og sykestue.

Prosjektene skal tilføre de ansatte og lokalbefolkningen en bedre arbeids- og livssituasjon. Vi involverer og inkluderer derfor alle involverte parter i planleggingen og gjennomføringen. Hvert prosjekt vurderes og planlegges etter lokale behov, og prioriteringer settes i tett samarbeid og dialog med arbeiderne og sentrale myndigheter. På den måten sikrer vi at bidraget går til bærekraftige formål.

Det legges ned mye arbeid i opplæring av de ansatte og å tilrettelegge for gode arbeidsforhold. Hele lokalsamfunnet og familier kan være engasjert i roseproduksjonen.

Bøndene har opparbeidet seg en unik kunnskap om roser – alt fra romtemperatur til de perfekte tidspunktene for snitting som er avgjørende for å sikre kvaliteten. Takket være arbeidernes presisjon, kan du kjøpe rimelige roser som holder i opptil tre uker med riktig behandling.

Når du velger å kjøpe Ansvarsroser kan du være trygg på at du får kvalitetsroser som gjør en forskjell i lokalsamfunnet i Kenya. Roser som skaper gjensidig glede – for kunde og arbeider.

Et viktig formål med reisen var å igangsette nye prosjekter på rosefarmene. Vi reiste ut og fikk se prosjektene de lokale ønsket seg.

Prosjektene er igangsatt på alle rosefarmene, og vi venter spent på resultatene. Vi mener dette er fremtidens måte å støtte lokalsamfunn i utviklingsland på. Ved å sikre at farmene er godt rustet både økonomisk og arbeidsforholdsmessig, blir lokalsamfunnet levedyktige i lang tid. Det gir familiene en stabil inntekt, samtidig som skoler og andre infrastrukturelle tiltak bygges opp.

REMA 1000 reiste i august sammen med vår leverandør av kaffe, Kjeldsberg, til Brasil for å lære mer om hvordan man jobber med bærekraftig innenfor kaffeproduksjon.

Kaffe er en risikoutsatt råvare. Brasil er det viktigste og største produsentlandet for Kjeldsberg og REMA 1000. I 2024 endres modellen for innkjøp for Kjeldsberg. Fra å kjøpe all sin råkaffe via det finske brenneriet Paulig skal de kjøpe kaffe direkte fra flere leverandører. Den nye vareveien krever økt kunnskap og større kontaktnett.

Sammen med Kjeldsberg ønsker REMA 1000 økt transparens på hvor kaffen kommer ifra. REMA 1000 og Kjeldsberg skal ta ansvar for en ansvarlig og rettferdig produksjon av kaffe. All EMV-kaffe har og skal ha en sertifisering som sikrer bedre forhold for arbeidere og produsenter i hele verdikjeden.

31. desember 2025 begynner EUDR å gjelde. European Deforestation Regulation stiller høye krav på transparens, dokumentasjon og kontroll i hele verdikjeden. Kunnskap på området kan overføres til andre kategorier som dekkes av EUDR - eksempelvis kakao, soya og storfe.

REMA 1000 har som prinsipp å bare selge sertifisert kaffe under egne merkevarer. Vi bruker Rainforest Alliance og Fairtrade og Debio for den økologiske kaffen. All kaffe Kjeldsberg omsetter er sertifisert av disse ordningene.

Alle gårder vi besøkte hadde en eller flere sertifiseringer som 4Cafe, Rainforest eller Fairtrade for å nevne noen. De fleste sertifiseringer har overlappende krav og innebærer en eller annen premium til produsenten. Basert på inntrykkene fra Brasil skal kategori, ansvar og Kjeldsberg oppdatere prinsippene i kategorien for 25-30.

Vi bruker Sedex aktivt for å vurdere risiko for geografiske områder, sektorer og råvarer.

Sedex er verdens største samarbeidsplattform for deling av leverandørdata om arbeidsforhold, menneskerettigheter og miljø. Alle produksjonssteder vi benytter utenfor Norden, skal være medlem i Sedex eller BSCI.

Når et produksjonssted er medlem i Sedex, kan vi ettergå informasjonen som er lagt inn i Sedex. Produksjonssteder kan også gjennomføre revisjoner, også kalt SMETA. En SMETA (SupplierEthical Data Exchange) EthicalAuditer en omfattende og standardisert vurderingsprosess som brukes til å evaluere nivået av etisk og sosialt ansvar hos leverandører og fabrikker i globale leverandørkjeder. SMETA er et revisjonssystem som inneholder gitte indikatorer og minimumskrav, og det blir utarbeidet en revisjonsrapport basert på eventuelle funn. Det blir satt en Corrective action plan (CAP) for videre oppfølging og avvikshåndtering, med dato for når avviket skal være lukket. Dette blir fulgt opp av en revisor. Informasjonen brukes aktivt inn i vår risikovurdering.

REMA 1000 kvalitetsikrer egne merkevarer gjennom Varefakta.

Varefaktamerket er et stempel for troverdig merking, og sikrer korrekt og lovpliktig informasjon på produktene. Har et produkt Varefaktamerking, sikres forbruker at det ikke er mangler eller misvisende opplysninger, og at både vi og produsent overholder gjeldende lover og forskrifter for varen. Varefakta utarbeider deklarasjoner og foretar stikkprøvekontroller av alle våre egne merkevarer gjennom produktets levetid.

På veien mot stadig bedre sporbarhet og transparens, vil vi jobbe videre med å utvikle og sikre dataene i leverandørstyringssystemet, for å blant annet å inkludere flere av produktets ingredienser. Vi vil fortsette med tett leverandørdialog, og gjennomføre revisjoner av produksjonssteder.